Benim iso 22000 belgesi Başlarken Çalışmak
Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya bırakılmalıdır.Soğutulmaya buzakılan yemeklerin veya gıdaların ya da itici ambarlama ihtiyacı olan cemi malzemelerin herhangi bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını getirme